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雲吞麵麵底
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https://books.google.com.tw/books?id=ZkzEDwAAQBAJ&pg=PT167&lpg=PT167&dq=%E9%9B%B2%E5%90%9E%E9%BA%B5%E9%BA%B5%E5%BA%95&source=bl&ots=0Ffcz-XS-w&sig=ACfU3U0AJos4NyB7VpmZKeNZwEEh9Pvl9Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiGl-q0wYD5AhU-EGIAHc9-CesQ6AF6BAgTEAM
食經(全二卷) - Google 圖書結果
比如吃雲吞麵的麵湯而用到雞湯,就有點非驢非馬,失卻雲吞麵底通俗味道了。自然,雲吞麵不但是通俗的點心,也是最「普羅」的食製,除午間作點心和晚上作「宵夜」外, ...
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