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香港百道經典美食 2013-2014 - Google 圖書結果

雲吞麵 又稱為「細蓉」,相傳是因為早期的雲吞麵比較小(細)碗,冬天時客人把小碗「擁」在懷內,既飽肚又取暖,取其音而成「細蓉」。麥奀雲吞麵世家的雲吞麵正是按照傳統細小 ...

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