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雪 芳 蛋糕 海綿蛋糕
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【烘焙食譜】超濕潤戚風蛋糕做法~好先生烤箱~燙麵法不失敗 ...
跟海綿蛋糕不一樣的地方是,海綿是用全蛋打發,戚風是用分蛋打發. 所以烘焙過程中要特別注意的地方就很多(真的很令人操煩的蛋糕).
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