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其中真菌毒素之化學型分析發現產生脫氧雪腐鐮孢烯醇(deoxynivalenol﹔DON) 的菌株占多數(83.1%)，產生雪腐鐮孢烯醇(nivalenol﹔NIV) 的菌株較少(17.2% )，產生DON的 ...

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