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Q1-認識牛肉各部位

推薦商品：美國雪花牛肉片. 紐約克(Strip Loin)： 紐約客牛排的英文叫做Strip Loin，另一方面，替紐約客牛排命名的餐廳Delmonico's位於紐約市，故以New York Steak為名 ...

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