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雪花牛小排是哪個部位? - 雅瑪知識

雪花 跟霜降一詞來自日本和牛,泛被一般業者只要是油花稍多的牛肉, ... 特點：含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度 ...

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