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開雪花冰店【為何要自己製磚】? - 技術教學 - 見康食品有限公司

品質好超綿細的雪花冰，要凍到-30度C以下，才會夠硬才能刨冰。 冷凍運輸車溫度是不到-20度C，冰磚會軟掉 ... 粉體原料常溫運輸最省錢，保存安全、期限長也方便跟便宜。

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