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雪花冰成分？ - littlechiou99的部落格

一般自己無法製作雪花冰磚的原因在於冰磚在冷凍過程中產生冰晶(也就是水跟奶粉分離越底層越明顯) 。 冰晶的生成越明顯雪花冰磚的品質就越差甚至於用刨冰機剉出來的冰片會 ...

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