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冰淇淋與雪糕，究竟咋區分？（延伸閱讀）

國家標准中提到雪糕的感官特征之一是“凍結堅實，細膩滑潤”，而對冰淇淋的要求則沒有“凍結堅實”。因為冰淇淋對脂肪含量要求更高，如全乳脂冰淇淋要求主體 ...

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