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為什麼日本願意進口龍膽石斑，卻拒絕龍虎斑？ - PanSci 泛科學

西卡毒（ciguatoxin; CTX），也譯作雪卡毒，無色且無味，為非結晶聚醚環狀化合物，具有耐熱、耐酸之特性。穩定性高，縱使經高溫烹煮、冷凍、乾燥或人體胃酸，均不會被破壞 ...

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