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將白飯放涼吃即有減肥功效？營養師教你認識3種抗性澱粉質

每克碳水化合物有4卡路里，而每克抗性澱粉質就有2-3克，所以食用過多還是會引起肥胖問題！網上有說法是將白飯放入雪櫃就可以製造出抗性澱粉質，但營養師 ...

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