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豬肉部位總點名！一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式！

... 肉」，因為質感和松阪牛肉類似而得名，又稱「雪紋豬」和「霜降豬肉」，一般豬販卻稱作離緣肉（台語）或翅仔肉（台語）。其肉質比起其他的部位來得鮮嫩 ...

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