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雞蛋糕烘。焙。流。程。篇SOP @ 雞蛋糕列車 - 隨意窩

6. 麵漿巳成形為蛋糕形狀時，確認2面顏色是否平均，並達金黃色系，即可再翻回正面。時間需再達1分鐘左右。正反面烘烤蛋糕時間約共需要3至5分鐘左右，但因天候、溫度、火 ...

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