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Vogue吃什麼／台北文華東方一星中餐廳「雅閣」新廚上任

鄭國雄主廚接手後的雅閣，保留30%的招牌菜，像是叉燒、脆皮雞、烤鴨、 ... 經典的港式點心鹹水角手捏製成精緻的水梨形，麵粉與雞蛋製成的餅皮油煎後 ...

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