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營養的蛋蛋要多吃！但是該怎麼保存和烹調呢？ - 食力

... 水清洗，才不會越洗越髒；雞蛋不要存放在冰箱門上，因為只要一天開關七次門，蛋的品質就老化一天！另外，白蛋、褐蛋的營養價值都是一樣的，水煮蛋 ...

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