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[心得] 煮茶葉蛋- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所

在蛋的鈍端戳洞，是讓雞蛋在煮時可以釋放氣壓，比較不容易把雞蛋煮到裂開。 2.雞蛋煮好，先沖涼水，然後從水中拿起來，放入冰箱冷藏一個晚上。 雞蛋在煮的 ...

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