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洗選蛋篇II 蛋雞產業鏈中的食品安全 - 新興科技媒體中心

至於未洗選蛋的販售方式，多是消費者自行挑蛋，因此賣店之保存或販售區域也必須在陰涼乾燥及通風處，記錄每批雞蛋上架時間並注意是否有嚴重髒污或蛋殼破裂 ...

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