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为什么美国人要冷藏鸡蛋？ - 纽约时报中文网

但在世界其他地方，人们更愿意把鸡蛋用漂亮的碗装起来，常温保存。 ... 一位读者问：“美国人为什么冷藏保存鸡蛋？” ... 方法包括用肥皂、酶或氯。

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