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直接冷藏會變「壞蛋」，記住4點，久放也新鮮營養高 - 今天頭條

2、把雞蛋冷凍. 冷凍的保存時間長，但不適合雞蛋保存。雞蛋富含蛋白質、水分，如果冷凍的話會凝固，導致口感變差，腥味也較重。 · 【保存雞蛋的正確方法】.

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