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食安小資訊：破除雞蛋的迷思(食品安全資訊網-食安報馬仔)

目前台灣所飼養的產蛋雞，品種多是來自國外育種而成的商用品系，其中白殼蛋主要產自白色來航雞（White Leghorn），褐殼蛋多產自洛島紅雞（Rhode Island Red），就營養成分 ...

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