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雞腳食譜
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川菜教室: 365道川菜食譜 - Google 圖書結果
365道川菜食譜 胡三元. 【作法】開膛嫩雞洗淨後,連骨剁成約2.5釐米大的塊。三菌去根腳洗淨,改小,用清水漂起。薑洗淨拍破:蔥、蒜洗淨。炒鍋置旺火上,下豬油燒熱,放入雞 ...
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