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雞腳怎麼滷才會入味
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新竹「炸雞腳」吃過沒?特調滷汁口感好特別
業者阮榮興說:「(滷汁)用五香加點甘草粉、蒜粉,蒜頭、鹽、油、醬油把它醃製,醃製到要超過1天1夜24小時以上,這樣才會入味。」 特調滷汁搭配精心挑選的部位,內酥外嫩 ...
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