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雞胸肉怎麼醃好吃
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雞胸乾柴好難吃?5大技巧讓雞胸嫩又多汁
由於雞胸肉的脂肪比較少,煮後因缺乏水分因此口感較差,在醃肉時若加入酸性的調味料能使肉中的蛋白質感生變化,可用天然水果如鳳梨、檸檬,等水果酵素可以 ...
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