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雞胗料理
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https://books.google.com.tw/books?id=rDehCgAAQBAJ&pg=PA27&lpg=PA27&dq=%E9%9B%9E%E8%83%97%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=B-5-FPOqC1&sig=ACfU3U0GpeSpL2wZW8ZnooUKZi8JagneGw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj0xMnvpuqBAxULhVYBHYm-B3MQ6AF6BQjjARAD
里維的巴黎餐桌: 在家也可以吃到主廚級幸福滋味,從前菜、湯品、主菜到甜點,40道法式料理輕鬆上桌
... 胗沙部分。但對商業與流行訊息相當繁雜的國際拉,搭上一杯單寧層次年輕的紅酒。而 ... 雞鴨胗對臺灣人來說,一點都不陌生,隨味。對吃東西都會搭酒的法國人來說,有沒便一攤 ...
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「雞胗料理」
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