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中餐創意料理 - 第 91 頁 - Google 圖書結果

... 雞胗上即可。 TIPS 1.添加中藥材汆燙,增添香氣。 2.熬花椒油更好,增加風味。 3.雞切記要洗乾淨。 4.汆燙時間要掌握。價格材料(以100公克計)計算雞胗 8.5 元 8.5×2=17 ...

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