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拿雞肝做慕斯，你還是我認識的法蘭西嗎？

初到異國，面對不熟悉的英文菜單人難免會手足無措，韃靼牛肉這個大**子卻 ... 的雞肝慕斯Meat Fruit，橘味果凍皮裏包裹着雞肝醬和鵝肝醬，鹹鮮細膩。

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