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白斬雞怎煮入味？老饕揭下鍋前1招 - Yahoo奇摩

原PO在PTT表示，自己近日研究白斬雞粵菜的作法，雖然試著將全雞以「三浸一泡」的方式處理，口感的確像是餐廳一樣美味，但雞肉本身吃起來就像是純粹水煮一樣，沒有什麼味道 ...

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