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用水洗生雞肉，或引致食物中毒- The News Lens 關鍵評論網

水洗生雞肉時，附在生雞肉彎曲桿菌、沙門氏菌或是其他細菌， ... 真空濃縮、過濾等手續後製作出的液體，主要成分是蛋白質中的小分子胜肽及胺基酸。

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