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別直接醃製，多加這1步，雞柳更嫩滑無腥味，值得收藏

... 是先把雞肉切好就醃了，其實這個方法是不對的，因為一般做炸雞柳用的都是「雞脯肉」，而且市面上有百分之80都是冰凍的，如果不處理乾淨腥味很重。

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