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麻油薑絲雞Ginger Sesame Oil Chicken - 秉廚記

... 組攪拌而產生的漩渦不斷拍打沖洗肉類20分鐘，進而達到去腥去血水的效果。 ... 跑過活水的雞肉就像剛做了一場溫泉泡泡浴，摸著手感溫溫的，表面看 ...

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