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雙菇雞絲 - 愛吃魚的生活記事

菇類食材與雞肉一向是好搭檔，一起煮湯或炒食都可以做出令人回味無窮的好滋味。 這道菜中的雙菇就是香菇與杏鮑菇，香菇的主要貢獻是香味，杏鮑菇則是水潤Q彈的口感， ...

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