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火鍋湯底竟是粉泡的！現熬、粉泡到底差在哪？ - 健康遠見

由於調味粉在法規規範上非常嚴格，安全上甚至可能比現煮的湯頭還沒有疑慮。 自2014年起，知名火鍋餐廳被爆出湯底中使用雞湯塊來做調味，坊間也不斷傳出某 ...

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