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雞皮 膠原蛋白
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雞皮等各種動物皮,真的富含膠原蛋白?多吃真能美容又養顏 ...
不過,這些蛋白質主要是膠原蛋白,如羅非魚皮中膠原蛋白可占到粗蛋白含量的83.9%。膠原蛋白不屬於優質蛋白,比不上雞蛋、牛奶、魚肉中的蛋白質。
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