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雞白湯做法
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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道
【食材】銀魚,雞蛋,筍絲,韭芽,醬油,水發木耳,紹酒,精鹽,豬油,白湯,白糖,味精。【做法】將銀魚摘去頭尾,用清水洗淨瀝水,雞蛋磕入碗中,加鹽調散,筍絲入開水鍋中焯一下撈 ...
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