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蘭餐廳Orchid by Nobu Lee全新冬季菜單開箱 - 工商時報

主廚將南瓜汁浸泡櫛瓜花，放入真空袋中壓縮，使南瓜汁滲透到櫛瓜花中， ... 搭配以牛高湯、雞汁、綠胡椒、馬告、白蘭地、威士忌濃縮製成的醬汁，以及 ...

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