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雞柳醃製
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【食譜】義式香料嫩煎雞胸排 讓肉質軟嫩的「鹽水醃漬法」
密封醃漬可加速入味,使用一般盒子也可以,我大都前一晚放冰箱醃,隔天使用. 4.建議使用不沾平底鍋煎雞排,這樣只需使用少少油(甚至不用油)也能煎得 ...
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