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雞柳條醃漬
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黃金雞排&起司雞肉卷& - 隨意窩
雞胸肉取下二塊雞柳條後剝下雞皮,切成2大片後撒入鹽2. ... 再把雞排放入冷藏醃漬一個晚上再加入蛋黃(+蛋黃會酥,+蛋白會脆)、太白粉(當黏著劑)抓勻。
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