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雞排為什麼那麼好吃？關鍵全都在這裡！ | 生活 - Newtalk新聞

與鹹酥雞、珍珠奶茶並稱「台灣新三寶」的炸雞排，不只在台灣每過幾個轉角就 ... 將雞肉慢慢悶熟，可使雞肉更緊實以鎖住水分，讓口感更加柔嫩多汁。

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