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雞心營養
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從營養出發:雞豆- 號角月報加拿大版Herald Monthly (Canada)
雞豆(Garbanzo),又名馬豆、雞心豆、雞嘴豆,屬高營養豆類植物,是豆類中罕有完全含有人體必需的八種氨基酸的食物,含量比燕麥還要高出兩倍以上。
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