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台東流淚谷咖啡熟豆 - CoffEETAiL | 咖啡

發酵處理法：雙重厭氧發酵（酯類反應計畫）. 酯類反應計畫這是全新的概念法，目的就是集中在酯類反應式裡讓酒味減少，花香與水果香氣集中。 先以水洗法洗去果肉上面的 ...

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