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台東鸞山流淚谷-生豆資訊 - purefresh 醇鮮嚴選

處理法 : 低溫厭氧日曬發酵處理 ... 使用「低溫厭氧技術」、「雙重厭氧」、「蘭姆酒桶發酵」來後製咖啡豆的風味體現。 ... 發酵處理法：雙重厭氧發酵（酯類反應計畫）.

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