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藝鳴驚人 - 2023 台灣美食展

「藝鳴驚人」展區邀請國際級糖霜、拉糖、果雕、藝術麵包金牌廚師展出作品，包含 ... 糖霜（icing cream)糖與蛋白打成乳狀的形態叫糖霜，英文叫royal icing ，法文 ...

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