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雙糕潤 冰過
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東港不只有三寶,來說雙糕潤和紅目粿
雙糕潤 如今名震天下,其實是因為將生糯米「舂」(台語:thing,搥打)成米漿,再拿篩子濾過,留在篩子的米粒又再舂過,如此返覆為之,最後經過炊蒸手揉後,分上下兩層, ...
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