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雙糕潤成分
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米粉產品 - 屏東農產
白米主要區分為梗米(蓬萊米)與秈米(在來米),它們的主要成分是澱粉,由於「直鏈性 ... 的,它的「直鏈性澱粉值」太低,因此黏性較黏,通常是拿來製作麻糬、雙糕潤、 ...
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