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雙硫鍵
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http://earthkart2011.blogspot.com/2012/04/hydrogen-bonds-between-parts-of.html
多胜肽鍵之間的氫鍵決定蛋白質的二級結構Hydrogen Bonds ...
燙頭髮就是在打斷與重新建立「α螺旋」構形的化學鍵(打斷一些氫鍵或雙硫鍵,再連接到新的位置)。 8. 蛋白質的二級結構secondary structure的第二個主要 ...
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