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雙硫鍵強度
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http://www.ccspublishing.org.cn/article/doi/10.6023/A18070297
常压下水自由基阳离子与双(2-羟乙基)二硫醚作用的质谱研究
摘要: 生物体内,蛋白质中二硫键的自由基损伤会影响蛋白结构与功能,与细胞的 ... 其中m/z 36信号稍微下降后稳定, 稳定时强度有4.3E5, 可能是因为HEDS ...
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