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雙皮奶比例
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【自煮食譜】雙皮奶沒了它都不要叫自己正宗! 那是什麼?
放涼,直到表面的牛奶膜凝固。 (注: 不同牛奶的脂肪比例不同。所以加熱溫度要配合不同奶種。) 3 : 把奶倒出,薄膜留於碗中。備用。 4 : 奶放入冰糖, ...
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