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一直以為刀工不好是我手殘，直到我學會怎麼買把好刀 - 壹讀

而刀的保養就是保養這個薄度，刀的磨損主要來自於不正確的使用方法和 ... 日常居家最好配一把磨刀棒，雖然搞不定卷刃和裂刃，但對菜刀鋒利度而言是有 ...

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