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隱世餐酒館價格
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GQ TAIWAN: 國際中文版 2020年1月 - 第 23 頁 - Google 圖書結果
這道菜是Daniel自創隱丹廚餐廳的隱藏菜單。巴斯克料理在魚肉處理上向來有獨道之處,厲害到把海魚當成牛豬一樣,宰殺時從頭到尾區分不同部位來處理。
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