一般使用在較大型或重量較重的食材,如3kg~5kg 或以上的食品或食材,以人工陳列方式再用推車推入-45°c 以下的超低溫的冷凍庫裏,造價較低。 隧道式急速冷凍(I.Q.F). 因為 ...
確定! 回上一頁